Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Tatin aux abricots et romarin

Tatin aux abricots et romarin

Ingrédients pour 6 : 1 pâte feuilletée 1,5 kg d'abricots 50g de beurre 150g de sucre Quelques brins de romarins Préchauffer le four à th.7/8. Nettoyer les abricots et les dénoyauter. Mettre le sucre à chauffer àfeu vif dans une poêle et le laisser fondre...

Lire la suite

Charlotte aux deux saumons

Charlotte aux deux saumons

Ingrédients pour 4 charlottes : 2 grandes tranches de saumon fumé 2 pavés de saumon sans peau 1 avocat 6 asperges vertes 1 citron jaune 1 c. à c de gingembre moulu 1 c. à s de moutarde 1 c. à s d'huile d'olive 4 brins d'aneth Sel et poivre Tapisser 4...

Lire la suite

Une avalanche de macarons...

Une avalanche de macarons...

Je viens de passer plus de deux heures en fort agréable compagnie : M. Raphaël Deperiers, de l'atelier des gourmets à poissy dans les Yvelines, de mes deux amies et d'une multitude de macarons ...... En effet, nous venons d'apprendre à réaliser ces petites...

Lire la suite

Farandole de fraises

Farandole de fraises

Voici un petit dessert fort sympathique pour les plus grands gourmands et amateurs de fraises, c'est à dire .....NOUS !!!!! Recettes pour 6 assiettes Tartare de fraises : 150 g de fraises 2 c. à s de cassonnade 2 c. à s de pistaches non salées Couper...

Lire la suite

Tartinade à la tomate séchée

Tartinade à la tomate séchée

Pour finir cet apéritif autour de la sangria, que diriez-vous d'une petite tartine de tomate séchée ??? Merci à toi Clyn pour m'avoir soufflé l'idée.... Pour un bol de tartinade : 280g de tomates séchées 1 c. à s de coriandre fraiche 1c. à s de basilic...

Lire la suite

Petites bouchées au chorizo

Petites bouchées au chorizo

Il me fallait bien sur du chorizo pour accompagner ma sangria....... Pour une trentaine de bouchées : 50 g de chorizo 2 oeufs 100g de farine 75 g de beurre 5 c. à s . de lait 1 pincée de sel 2 c. à s. de concentré de tomate 3 c. à c. de levure Ôter la...

Lire la suite

Sangria.....

Sangria.....

Avec le retour du soleil ( bien qu'il se soit carapaté depuis.....), une envie de sangria m'a titillé. Alors pour un petit repas entre amis, l'occasion était trop tentante !!!! Pour 1,5l de sangria....soit un certain nombre de verres plus tard............

Lire la suite

7 petites questions....

Je répond à Kalinka, qui m'a tagguée il y a quelques jours..... Il suffit juste de répondre à 7 petites questions.... Un signe particulier : Des pieds grecs Un mauvais souvenir ( et non le pire...) : Une engueulade..... Un bon souvenir : Un lagon guadeloupéen...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>