Hachis de boeuf aux légumes

Ingrédients :
350 g de viande hachée
100 g de riz cuit
4 oignons hachés
250 g de courgettes
100 g de champignons
1 gousse d'ail
10 cl de crème
100 g de gruyère


Emincer les courgettes et les champignons..
Faire chauffer de l'huile et y faire revenir les oignons et les champignons.
Ajouter les courgettes, puis la viande hachée.
Faire revenir 5 mn.

Retirer du feu et ajouter le sel, le poivre et la gousse d'ail écrasée.
Ajouter la crème et la moitié du gruyère.
Ajouter le riz cuit et bien mélanger.

Mettre dans un plat et saupoudrer du reste de gruyère.
Cuire 30mn au four.