Pizza sucrée aux abricots, amandes, pistaches et pralines roses

Lundi 20 septembre 2010 1 20 /09 /Sep /2010 09:00

Pizza sucrée aux abricots, amandes, pistaches et pralines roses

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Ingrédients pour 4 personnes :

200g de pâte à pizza

8 abricots

100 g d'amandes en poudre

100g de beurre

100g de sucre

2 oeufs

20g de pistaches décortiquées non salées

8 pralines roses

40g de beurre

1 c. à s d'amandes effilées

Préchauffer le four à th.6.

Etaler la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé.

Laver et essuyer les abricots et les séparer en deux.

Les dénoyauter et les couper en fines tranches.

Préparer la crème d'amande en mélangeant le beurre, la poudre d'amandes,

le sucre et les oeufs.

Garnir la pizza de cette crème d'amandes

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et disposer dessus les tranches d'abricots en rosace.

Ajouter les pistaches et les pralines concassées.

Parsemer de petites noisettes de beurre et d'amandes effilées.

Saupoudrer la pizza de sucre et enfourner pour 25 mn.

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Servir dès la sortie du four.

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Par Chez Catherine - Publié dans : Desserts - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

Bonjour

C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

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Commentaire n°1 posté par Mirinda le 22/04/2012 à 16h24

bonsoir,surprennante recette qui ma l'air très savoureuse et change de l'ordinairebonne soirée et je souhaite une belle année 2012

Commentaire n°2 posté par laurencem le 12/01/2012 à 19h20

une pizza sucré, super idée !

Commentaire n°3 posté par Melle Carotte le 10/11/2011 à 22h32

Bonjour,

Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :

http://spe.culinaires.free.fr/

René

Commentaire n°4 posté par René le 11/02/2011 à 08h21

Bah alors, on a plus le temps de poster des recettes !!

Commentaire n°5 posté par Stephane le 10/02/2011 à 21h00

un petit bisou pour ma cath'

j'espère que tu vas bien

je t'embrasse

Commentaire n°6 posté par coriandre-et-cie le 07/02/2011 à 16h43

Bonjour,

Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/

Amicalement.

René

Commentaire n°7 posté par René le 24/11/2010 à 13h55

je voulais juste te faire un groooooos bisou

Commentaire n°8 posté par coriandre-et-cie le 15/10/2010 à 13h57

trop bonne cette pizza sucrée

Commentaire n°9 posté par fatima le 26/09/2010 à 20h08

Comme elle a l'air bonne !

Bisous

Commentaire n°10 posté par Eva le 21/09/2010 à 11h43

et pourquoi pas ! grrr ??? hummm ...slurppppp ...miammmmmmmmmmm

Commentaire n°11 posté par coriandre-et-cie le 20/09/2010 à 23h04

Wouah, elle est superbissime ta pizza!!! Originale en sucrée ^^

Commentaire n°12 posté par Pauline le 20/09/2010 à 19h50

bon je veux bien une part !!!

Commentaire n°13 posté par Chilubru le 20/09/2010 à 15h37

Je croquerais bien un morceau !!! un régal cette idée bien colorée

Je te souhaite une belle après midi
Valérie

Commentaire n°14 posté par Valérie le 20/09/2010 à 15h09