Sangria.....

Avec le retour du soleil ( bien qu'il se soit carapaté depuis.....), une envie de sangria m'a titillé.

Alors pour un petit repas entre amis, l'occasion était trop tentante !!!!

Pour 1,5l de sangria....soit un certain nombre de verres plus tard.........

1,5 l de vin spécial sangria

1 pomme

1 banane

1 citron

1 orange

1 brugnon

1 bâton de canelle

2 gousses de vanille

1 c à c de gingembre moulu

1 verre de cognac

Sirop de canne liquide

Mettre le vin dans un grand saladier ( pour moi !!!)

Eplucher la pomme et la banane.

Couper les fruits en petits morceaux.

Faire de même avec le citron et l'orange en gardant l'écorce des fruits.

Ajouter aussi le brugnon.

Les déposer dans le vin avec le bâton de canelle,  les gousses de vanille fendues en deux et le gingembre.

Bien mélanger .

 

Ensuite c'est selon les goûts :

J'ai rajouté 2 c à s de sirop de canne

Laisser macérer 24h à 48h filmé au réfrigérateur.

3h avant de servir, j'ai rajouté une autre cuillere à soupe de sirop de canne ainsi que le verre de cognac.

Bien entendu, ne pas oublier de goûter........

Remettre au frais et attendre les invités !

Servir bien frais et boire avec modération......quoique......