<![CDATA[Le blog de Catherine]]> http://chez-catherine.over-blog.com/ fr Mon, 28 Dec 2009 10:24:56 +0100 Mon, 28 Dec 2009 10:24:56 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Un livre, Deux livres, Trois livres......]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-livre-deux-livres-trois-livres--41922187.html Mon, 28 Dec 2009 09:55:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-livre-deux-livres-trois-livres--41922187.html Divers http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-livre-deux-livres-trois-livres--41922187-comments.html#c <![CDATA[Un après midi entre filles...]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-apres-midi-entre-filles--40729280.html

ENFIN !!!!!! Depuis le temps que je l'attendais cette réunion.... Mais quelle réunion me direz-vous ??? Voici quelques petits indices..... (petite zoom d'oeil sur la boite "hello kitty", cadeau remis à chaque participante, et qui va ravir ma plus grande fan d'hello, j'ai nommé ma [...]

]]> Mon, 07 Dec 2009 14:09:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-apres-midi-entre-filles--40729280.html Divers http://chez-catherine.over-blog.com/article-un-apres-midi-entre-filles--40729280-comments.html#c <![CDATA[Noël.......]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-noel--40728581.html

Je sais, je ne suis plus beaucoup présente sur mon blog ni sur les votres d'ailleurs, mais mon petit homme s'est fait opérer des amydales et des végétations. Méga gros câlins encore et encore.... De plus, d'après mon calendrier, le père noël devrait bientôt nous rendre visite, si si je vous [...]

]]> Mon, 07 Dec 2009 13:57:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-noel--40728581.html Divers http://chez-catherine.over-blog.com/article-noel--40728581-comments.html#c <![CDATA[Flan au jambon]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-flan-au-jambon-39877948.html

Un petit plat léger pour une soirée tranquille..... Ingrédients pour 6 petits flans: 4 oeufs 30cl de lait 2 tranches de jambon blanc 50g de gruyère râpé 2 pincée de noix de muscade Beurre Sel et poivre Hacher les tranches de jambon. Dans une jatte, battre les oeufs en omelette avec le lait, [...]

]]> Mon, 30 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-flan-au-jambon-39877948.html Autour d'une salade... http://chez-catherine.over-blog.com/article-flan-au-jambon-39877948-comments.html#c <![CDATA[Salade aux poires et jambon croustillant]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-salade-aux-poires-et-jambon-croustillant-39876896.html

Après mes crevettes épicées, voici un plat tout en douceur...... Ingrédients pour 2 belles assiettes : 100g de jambon cru 100g de lardons allumettes 100g de mâches 2 poires 1 avocat De l'aneth haché Du persil haché de la ciboulette hachée 2 c. à c de moutarde Sel et poivre Préparer les [...]

]]> Fri, 27 Nov 2009 09:16:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-salade-aux-poires-et-jambon-croustillant-39876896.html Autour d'une salade... http://chez-catherine.over-blog.com/article-salade-aux-poires-et-jambon-croustillant-39876896-comments.html#c <![CDATA[Crevettes pimentées aux croûtons]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-crevettes-pimentees-aux-croutons-39876285.html

Ingrédients pour 4 : 36 crevettes roses cuites 1 poivron rouge 1 petit piment rouge 1 oignon 2 c. à s de persil haché 1 c. à s d'aneth haché 1 tranche de pain de mie 15 cl de crème liquide 1 c. à s de maïzéna 1 c. à c de concentré de tomate 3 c. à s de whisky Huile d'olive Beurre Sel et [...]

]]> Wed, 25 Nov 2009 09:03:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-crevettes-pimentees-aux-croutons-39876285.html Poissons http://chez-catherine.over-blog.com/article-crevettes-pimentees-aux-croutons-39876285-comments.html#c <![CDATA[Gratin de saumon aux poireaux]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-gratin-de-saumon-aux-poireaux-39600923.html

Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 gros poireau 25cl de crème 1 c. à s de fumet de poisson 1/2 citron Sel Poivre Epices pour poisson de chez "Meuse épices" Nettoyer le poireau. Le couper en tronçons. Les cuire 10 mn à l'eau salée. Les égoutter. Répartir les poireaux dans un plat [...]

]]> Mon, 23 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-gratin-de-saumon-aux-poireaux-39600923.html Poissons http://chez-catherine.over-blog.com/article-gratin-de-saumon-aux-poireaux-39600923-comments.html#c <![CDATA[Crème de kaki au miel]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-creme-de-kaki-au-miel-39599993.html

Je continue sur ma lancée de desserts exotiques, le manque de soleil se fait cruellement ressentir on dirait..... Ingrédients pour 2 grands gourmands et une petite : 5 kakis bien mûrs 150g de mascarpone 150g de fromage blanc 1/2 citron 2 c. à s. de miel liquide 1 c. à c. d'écorce d'orange en [...]

]]> Fri, 20 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-creme-de-kaki-au-miel-39599993.html Desserts http://chez-catherine.over-blog.com/article-creme-de-kaki-au-miel-39599993-comments.html#c <![CDATA[Poulet au cidre et aux pommes]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-poulet-au-cidre-et-aux-pommes-39117752.html

Un petit plat d'automne comme il se doit en cette saison !!! Ingrédients : 1 poulet découpé 40cl de cidre brut 250g de champignons de Paris 6 pommes 1 gousse d'ail 3 échalotes 20cl de crème liquide 40g de beurre 1 bouquet garni 3 c.à s d'huile d'olive Sel et poivre Couper 4 pommes en fines [...]

]]> Wed, 18 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-poulet-au-cidre-et-aux-pommes-39117752.html Viandes http://chez-catherine.over-blog.com/article-poulet-au-cidre-et-aux-pommes-39117752-comments.html#c <![CDATA[Gâteau créole]]> http://chez-catherine.over-blog.com/article-gateau-creole-39041386.html

Une envie de cocotiers, de mer bleue turquoise, de sable fin et chaud....... vite on chausse nos tongs, on se pare de lunettes de soleil, maillot de bains et paréo et le décollage est annoncé pour bientôt..... En attendant, je prépare ma petite famille pour ce voyage , de manière [...]

]]> Mon, 16 Nov 2009 09:38:00 +0100 http://chez-catherine.over-blog.com/article-gateau-creole-39041386.html Goûters http://chez-catherine.over-blog.com/article-gateau-creole-39041386-comments.html#c