Muffins moelleux de Céline

Ingrédients :
2 tasses de farine
2 c. à café de levure
Sel
1/2 tasse de sucre semoule
2 oeufs
50 g  de beurre
1 pot de crème fraiche épaisse

Mélanger la farine avec la levure et le sel.
Faire un puits.
Y casser les oeufs.
Mettre le sucre.
Ajouter le beurre fondu et le pot de crème fraiche.

Mettre la pâte dans des moules à muffins.
Cuire 15 mn therm. 7.