Petites charlottes aux 4 fruits
Ingrédients :
30 langues de chats
2 sachets de sucre vanillé
4 pommes
2 oranges
1 boîte d'ananas en rondelles
1 kiwi
petits bonbons au choix pour le décor
Presser le jus d'1 orange.
Peler les pommes et les couper en petits cubes.
Les mettre avec le jus d'orange dans une casserole avec le sucre vanillé.
Cuire 20mn environ jusqu'à évaporation complète du jus.
Ecraser les pommes et laisser refroidir.
Tapisser 4 ramequins de film alimentaire en le laissant dépasser des bords et disposer les langues de chat debout sur le pourtour.
Peler le kiwi et la seconde orange à vif, puis les couper en rondelles.
Disposer les rondelles de kiwi dans le fond des ramequins et répartir dessus la moitié de la compote bien épaisse.
Tasser et poser une rondelle d'ananas, puis le reste de compote.
Terminer par les rondelles d'orange.
Placer au réfrigérateur pour au moins 3h.
Démouler délicatement en tirant sur le film alimentaire et décorer de bonbons.