Nonnettes
Depuis le temps que je voulais faire des nonnettes pour mon papa...
J'ai profité de l'occasion de noël pour lui en offrir...
Au dernières nouvelles il parait qu'elles étaient très bonnes.
J'ai donc emprunté cette recette à Eva, et oui encore elle...petite mine son blog !!!
Ingrédients pour 12 nonnettes:
275 g de farine
100g de sucre en poudre
200 g de miel
20 cl d'eau
75 g de beurre
2 sachets de levure chimique
1/2 c.à café de cannelle
1/2 c.à café de gingembre en poudre
1/2 c. à café de noix de muscade
confiture d'orange amère
Dans une casserole, faire chauffer le miel, le sucre, l'eau et le beurre coupé en morceaux.
Mélanger bien le tout.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, les épices.
Mélanger les deux préparations ensemble.
Laisser reposer une heure au frigo.
Mettre un peu de pâte dans le fond des empreintes, puis une couche de confiture d'orange amère, et une nouvelle couche de pâte.
Cuire 25 mn sur 180°.
A consommer le lendemain car elles seront bien meilleures.
