Le blog de Catherine

Il parait que je manque à certaines copinautes....n'est-ce pas Coriandre ??? Alors j'avoue, oui c'est vrai je viens vous voir moins souvent mais en ce moment j'ai plutot envie de faire des activités manuelles plutot que la popotte....quoique...je m'y...

Voici un petit plat qui a ravi petits et grands... Pour une dizaine de croquettes : 2 boites de thon naturel ( 240g) 1 petite courgette 1 gousse d'ail 70g de gruyère râpé 1 échalote 1 belle poignée de persil frais 1 oeuf De la farine de la chapelure Sel...

Une subite envie de manger un far me titille....direction les placards pour une séance de spéléologie, de grand farfouillage et voilà..... Ingrédients : 2 pommes 1 poire 120 g de cassonade 4 oeufs 50 g de farine 50 g de poudre de biscuit de Reims 100...

Vite, vite, j'ai 5mn top chrono pour préparer un dessert et minette veut du riz au lait ..... Ca met 5mn ça ???? Tant pis c'est parti !!!! Ingrédients : 1l de lait 180g de riz rond 100 g de sucre 4 c.à s de fleur d'oranger Des fruits confits de"la fabrique...

Encore une petite recette pour maman pressée..... Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet 1/2 bouquet de basilic 2 oeufs 4 c. à s de chapelure 3 c. à s d'huile d'olive Sel et poivre Couper les blancs de poulet en aiguillettes. Laver, sécher, effeuiller...

Ingrédients pour 2 belles assiettes de gourmands : 500g de pétoncles 1 courgette 1 gousse d'ail 1 c. à s d'huile d'olive 2 c. à c bombées de fond de légumes méditérranéen Basilic Poivre et sel Peler et hacher l'ail. Couper les légumes en dés. Poêler les...

Nous voici enfin au gâteau.....et quel gâteau !!!!! J'ai mis en tout et pour tout pas moins de 6h pour le faire !!!! Ne me parlez plus de pâte d'amande, car la, il y a overdose......... mais vu les yeux de Minette, cela valait le coup. Ingrédients pour...

On continue le repas d'anniversaire de minette..... Pour le plat je voulais à l'origine faire un coq au vin, me voilà avec un poulet au vin !!!! Ainsi pas de dispute autour de la table pour savoir qui aurai le meilleur morceau...... cuisse de poulet pour...

Comme promis on continue le repas d'anniversaire de minette avec l'entrée.... Ingrédients pour 6 : 2 betteraves cuites 250g de foies de volaille confits 200g de lardons fumés 100g de mâche 3 c.à s de vinaigre balsamique 3 c. à d'huile d'olive Basilic...

Pour l'anniversaire de ma minette 8 ans.... une grande maintenant.... voici les quelques abouches - bouches que nous avons .....englouti !!! Piques des Grisons au raisin : Ingédients pour une trentaine de bouchées 100g de comté fruité 15 fines tranches...